粽香蕴本草 端阳聚膳心

聚膳缘社团组织开展端午节文化实践活动

端午临近，时值仲夏，近日，聚膳缘社团在中药炮制实验室开展了端午包粽子主题实践活动。本次活动由社团指导老师李烨和王灿组织策划，活动依托传统民俗，深度结合中药学专业特色，将药食同源的理念融入实践过程，让全体社员在体验传统习俗的同时，近距离感受中医药文化的独特魅力。

端午处于春夏交替之际，气候潮湿闷热，人体容易遭受湿邪侵扰，而端午食粽本就是古人顺应时节调养身心的养生方式。从传统中药学的角度来看，包裹粽体的箬叶性平味甘，可清热利湿、解毒辟秽，能够帮助人体疏解仲夏时节的湿热之气；粽子的主料糯米味甘性温，归脾、胃二经，擅长健脾养胃、补益中气，可以缓解夏季脾胃运化偏弱的状况，十分契合仲夏季节的身体调养需求。

筹备阶段，社团成员早早精心整理好食材、备妥工具，翠绿的箬叶、饱满的糯米以及各式馅料整齐摆放，场地各处都洋溢着浓郁的端午气息。大家各司其职、有条不紊，细致完成了食材清洗、分类摆放等前期工作，为活动的顺利开展打下了扎实基础。

活动正式开始后，现场气氛热闹而有序。李烨与王灿两位老师亲临现场，与社员们围坐在一起，互相交流包粽子的手法与技巧。有经验的同学耐心示范动作要点，手把手带着身边伙伴卷粽叶、填食材、捆棉绳，新手也认真摸索、反复练习。大家一边包粽子一边分享家乡的端午习俗，全场师生都沉浸在手工制作的乐趣之中。

转瞬功夫，一个个模样别致的粽子便新鲜出炉。在等待粽子煮熟的间隙，同学们围绕专业知识展开交流讨论。大家结合课堂所学内容，探讨不同食材的性味归经、配伍特点以及日常食用的注意事项，把课本上抽象的药性理论，和眼前触手可及的食材结合起来，真正做到了学以致用，让专业知识在实践中得到巩固与延伸。

传统民俗承载着千年文化，中医药智慧便蕴藏在这些代代相传的生活习俗之中。一枚小小的粽子，不仅是端午的特色美食，更是古人将自然、饮食、养生融为一体的生动体现。此次活动跳出了单纯娱乐的范畴，成为一场沉浸式的中医药文化学习体验。

本次活动以传承本草膳食文化为初心，以实践赋能传统养生智慧，把中医药知识融入日常活动，让传统文化不再局限于书本之上。未来，聚膳缘社团将继续深耕传统膳食养生文化，挖掘节气与本草的联结，开展更多有内涵、有温度的特色活动，带领大家在体验民俗、践行初心的过程中，传承本草文脉，弘扬国粹文化。